Du har sikkert også oplevet det, og festens vært eller værtinde har uden tvivl ville dig det godt:
Til familiesammenkomsten som barn eller til firmafesten som voksen fik du stukket en velkomstdrink uden alkohol i hånden. Og det var ikke den festlige eksplosion for øjet eller munden, som du kunne have håbet på. Sådan en halvflad drink af et eller andet hyldeblomstmix har vi alle prøvet.
Men det behøver ikke at være sådan. I dette blogindlæg lærer du kunsten i alkoholfrie drinks – der rent faktisk gør dine gæster tilfredse med deres valg af en mocktail.
Her kan du læse om:
- Grundelementerne i en god alkoholfri velkomstdrink.
- 3 bud på festlige velkomstdrinks uden alkohol.
Velkomstdrink uden alkohol 101
Inden vi når til et par bud på forskellige velkomstdrinks uden alkohol, så er der nogle basics, som er gode at have på plads. Måske giver de sig selv, ikke desto mindre er det måske meget rart liiige at få genopfrisket.
Når du laver en velkomstdrink uden alkohol, så husk at:
- Bruge friske råvarer.
- Fylde glasset med isterninger.
- Vælge sirup, sodavand eller andre smagsgivere med omhu.
Overall … så er det bare enormt vigtigt, at du:
- Giver den mindst lige så meget kærlighed, som var det en klassisk drink med alkohol.
Den her er også ret vigtig at få med på falderebet: Lad være med at gøre op for den manglende alkohol med pynt, frugt eller lidt ekstra sirup, end opskriften fortæller. Så længe det er gode ingredienser og råvarer, så bliver det uden tvivl en lækker drink!
Ville det gøre festen mere overskuelig med en komplet barløsning med alt inklusive? Lej en bar og få tid til det gode selskab.
3 alkoholfrie velkomstdrinks
Lad os så komme til sagen og formentlig grunden til, at du er landet på det her blogindlæg: 3 solide bud på velkomstdrink uden alkohol!
De er alle super nemme at gå til, og så de er velkendte klassikere. Der er bliver altså ingen grund til at skule over på de andre gæsters drinks.
Alkoholfri Mojito
Sødme, brus, mynte og lime … What’s not to like? En alkoholfri Mojito er både indbydende for øjnene og for smagssanserne.
- 6 CL MARIE BRIZARD SIRUP
- 12 CL DANSKVAND
- 5 G MYNTE
- 9 G RØRSUKKER
- 2 BÅDE LIMEFRUGT
- 140 G KNUST IS
Ingredienser
- Mos indholdet med en morter 2-3 gange.
- Fyld glasset op med knust is.
- Tilsæt så Marie Brizard sirup, rørsukker og danskvand.
- Rør rundt så alle ingredienser mixes.
- Top igen op med knust is.
- Pynt med friske mynteblade og 3 g rørsukker på toppen og servér.
FREMGANGSMÅDE
Alkoholfri Gin Hass®
Se hér, har vi en velkomstdrink uden alkohol, der stråler af sommer! En alkoholfri Gin Hass® smager bedst med de helt rette ingredienser. Her anbefaler vi, at du bruger den originale Gin Hass® Mango Sirup. Så er du garanteret en perfekt smag af mango.
- 22 CL LEMONSODAVAND
- 3 CL LIMEJUICE
- 3 CL GIN HASS® MANGO SIRUP
- 1 BÅD LIMEFRUGT
- 75 G ISTERNINGER
Ingredienser
- Fyld et højt glas med isterninger.
- Tilsæt herefter lemonsodavand og limejuice.
- Top derefter op med Gin Hass® Mango Sirup.
- Pynt med en båd limefrugt i drinken og servér.
FREMGANGSMÅDE
Alkoholfri Bramble
Skal der knald på farverne? Få lilla nuancer på paletten og et KAPOW af brombær med en alkoholfri Bramble. Dens sødme er tilpas afrundet med syre fra den friske lime – måske synes børnene heller ikke, at den er så tosset?
- 5 CL DANSKVAND
- 2 CL CITRONSAFT
- 2 CL MARIE BRIZARD RØRSUKKER
- 2,5 CL MARIE BRIZARD BROMBÆRSIRUP
- 100 G KNUST IS
- 2 STK. BROMBÆR
Ingredienser
- Hæld citronsaft og Marie Brizard rørsukker og sirup i en shaker uden is og ryst grundigt.
- Si over i et glas, der er fyldt op med knust is, og top op med danskvand.
- Hæld brombærsiruppen over bagsiden af en ske, så det lægger sig som et lag oven på cocktailen.
- Pynt med 2 stk. brombær og servér
FREMGANGSMÅDE
Velkomstdrink uden alkohol er en kunst
Hav en fantastisk fest! Vi er sikre på, at dine gæster vil nyde at få en velkomstdrink uden alkohol, der hverken er flad eller kedelig. Vælger du bare én af de ovenstående alkoholfrie velkomstdrinks, så bliver det uden tvivl en festlig dag eller aften.
Og husk endelig de første par råd. Selvom du måske ikke har de højeste tanker om en velkomstdrink uden alkohol, så kan den sagtens overraske med de rette råvarer, sirupper og teknikker.
Vi ved, at du vil dine gæster det allerbedste. Men i din iver efter at forkæle din gæster mest muligt, så må du endelig ikke fylde for mange ingredienser, råvarer og pynt på dine drinks. Populært sagt: Less is more.
Ville det sætte prikken over i’et med en fri bar til din fest? Vi har komplette barløsninger og priser til ethvert arrangement.
