Mojito
Mojito er en sød og syrlig cocktail, hvor mynten gør drinken virkelig forfriskende på en varm dag. Mojito er perfekt til en sommerdag, der kalder på en læskende cocktail blandt gode venner.
- 4 cl lys rom
- 4 cl sirup
- 10 cl danskvand
- 3 g mynte
- 9 g rørsukker
- 2 skiver lime
- 150 g knust is
Ingredienser
- Pres saften fra lime i et glas.
- Nulr mynten i hånden, læg det i glasset og gem nogle mynteblade til pynt.
- Fyld glasset med is.
- Tilsæt rom, rørsukker, sirup og danskvand.
- Rør rundt.
- Top af med med is.
- Pynt med mynteblade og rørsukker på toppen og servér.
FREMGANGSMÅDE
Nice to know
Få viden om variationer og oprindelse
Variationer af Mojito
Du har sikkert allerede bemærket det. Når du for eksempel sidder på en cocktailbar, så er der typisk mere end én Mojito at vælge imellem. Der findes en lang række variationer af Mojito, hvor smagen skifter alt efter brugen af sirup, rom eller frugter.
Nogle af de udgaver, der i den grad har vundet frem, er Red Mojito, Strawberry Mojito og Virgin Mojito. De giver alle et godt twist til den originale opskrift, hvor der bliver skruet op og ned for sødmen, syrligheden og alkoholen.
Mojito oprindelse
Mojitoens oprindelse er ikke helt slået fast, men der er to historier, som florerer. Dem kan du for eksempel underholde dine gæster med, næste gang du mixer Mojitos i hjemmebaren.
Nogle mener, at Mojito blev mixet for første gang i det 16. århundrede af slaverne i Cubas hovedstad, Havanna. Andre mener derimod, at det var opdagelsesrejsende i Europa, der fik en god idé med deres få ingredienser ude på farvandet.
Alkoholfri Mojito
En alkoholfri Mojito læner sig meget op ad den klassiske version. Den er nemlig både sød og syrlig, og mynten giver den en forfriskende smag. Præcis som du kender det fra den klassiske cocktail, så er en alkoholfri Mojito perfekt til de varme sommerdage.
Ingredienser
- 6 cl sirup
- 12 cl danskvand
- 5 g mynte
- 9 g rørsukker
- 2 skiver lime
- 140 g knust is
FREMGANGSMÅDE
- Fyld glasset med 2 skiver lime, 5 mynteblade og 6 g rørsukker.
- Mos ingredienserne med en morter.
- Fyld glasset med is.
- Tilsæt sirup og danskvand.
- Rør rundt og mix ingredienserne.
- Top af med is på toppen.
- Pynt drinken med mynteblade og 3 g rørsukker.
